Welkom bij Proeflokaal Oost-West. Hier draait alles om lekker eten en samen genieten. In ons proeflokaal komen de . rijke, kruidige smaken van de Indonesische keuken samen met bekende westerse favorieten. Je proeft authentieke recepten, huisgemaakt comfort food en verrassende combinaties die twee werelden op één bord brengen.
Proeflokaal Oost-West is voor iedereen die zich graag thuis voelt aan tafel. Voor wie houdt van goed eten, warmte en aandacht. Geen chique gedoe of poespas – gewoon kwaliteit, smaak en gezelligheid. Bij ons voelt het alsof je bij iemand thuis aanschuift: ontspannen, persoonlijk en vol sfeer.
Zin in een heerlijke zondagmiddag? Geniet van de livemuziek van The Kellys 0.5, bijzondere kazen van Alexanderhoeve en verrassende Oosterse hapjes van Oost-West. Een middag vol muziek, gezelligheid en heerlijke smaken, precies daar waar Oost en West elkaar ontmoeten. Kom je ook?
Autodidact, kok en levensgenieter die gelooft dat koken draait om gevoel. Niet geleerd uit boeken, maar in de praktijk – in topkeukens waar smaak, tempo en precisie samenkomen. Later, in de zorg, ontdekte Ron iets anders: hoe belangrijk aandacht, warmte en oprechte gastvrijheid zijn.
Die twee werelden – professionaliteit en menselijkheid – vormen de basis van zijn keuken. Hij kookt met passie, intuïtie en veel liefde voor smaak en cultuur. Voor Ron is eten meer dan een maaltijd: het verbindt mensen, herinneringen en momenten.
Proeflokaal Oost-West nodigt je uit om niet alleen te komen eten, maar om écht te genieten. Voel je welkom. Schuif aan. De tafel is gedekt.
Zaterdag 24 oktober – Wijnproeverij: Oost ontmoet wijn
Welke wijn past nu eigenlijk het beste bij Indisch eten? Proef, ontdek en laat je verrassen!
Zaterdag 14 november – Winter-BBQ
We steken de barbecue aan voor saté bebek, saté ajam en saté babi. Winters warm en heerlijk Oosters!
Zondag 13 december – Stamppot & Glühwein
Van Oost naar West: Hollandse winterse gezelligheid met een verrassende Oosterse twist.